Professor do Sistema Fiep é eleito o melhor chef do Paraná Chef londrinense conquistou o reconhecimento nacional ao ser nomeado embaixador da gastronomia do estado 15 de março de 2018
Perito francês em confeitaria capacita pessoas com deficiência Em curso no Senai CIC, alunos de instituições de Curitiba aprenderam uma série de receitas francesas com Dominique Ecale 30 de outubro de 2009
Perito apresenta técnicas francesas em confeitaria Parceria entre Senai, Sipcep e Moinhos Anaconda trouxe Dominique Ecale ao Paraná para uma série de palestras e cursos destinados a profissionais da área 22 de outubro de 2009