Autor: Rodrigo Lopes
Receitas criativas fazem Joy Project Brewing se destacar entre cervejarias artesanais
Fundada por amigos que fabricavam a bebida por hobby e apostando na rotatividade de rótulos, empresa segue tradição de qualidade na produção paranaense
Custos de insumos e alta carga tributária preocupam microcervejarias
Sistema de arrecadação do ICMS por Substituição Tributária compromete vendas de cervejas artesanais paranaenses para outros estados
Do campo ao copo: o crescimento da produção de malte no Paraná
Investimento em nova maltaria deve ampliar cultivo de cevada no Estado, em um trabalho que envolve também o desenvolvimento de novas variedades do cereal
Grandes cervejarias investem em soluções sustentáveis em fábricas do Paraná
Uso de fontes renováveis de energia, tratamento de efluentes e reaproveitamento de resíduos são destaques nas unidades de Ambev e Heineken, em Ponta Grossa
O impacto de fatores naturais na atividade industrial
Conferência “Zoologia na Indústria” uniu pesquisadores da área e industriais na busca por soluções conjuntas para problemas que afetam diferentes setores
De jornalista a sommelier: Luís Celso Jr. conta sua trajetória e analisa o mercado paranaense de cervejas
Em entrevista à revista Indústri@ do Paraná, ele explica o que ocasionou o boom de cervejas artesanais e fala sobre a evolução do setor
Ministro do Meio Ambiente conhece iniciativas sustentáveis da indústria do Paraná
Joaquim Leite visitou duas empresas na região de Curitiba e se reuniu com empresários no Campus da Indústria do Sistema Fiep
